Kuva: avoimista lähteistä
Tarjoile smetanan, hunajan tai hillon kanssa
Laiskot nyytit ovat todellinen jumalan lahja kotiäidille, jotka eivät halua seistä pitkään lieden ääressä.
Valmistamiseen tarvitset Adyghe-juustoa, jauhoja, kananmunaa, sokeria ja 20 minuutissa saat maukkaan ja tyydyttävän annoksen koko perheelle. Tarjoile smetanan, hunajan tai hillon kanssa.
Resepti
Ainesosat:
- vehnäjauhoja 4-6 rkl. l.
- Adyghe-juusto 200 g
- kananmuna 1 kpl.
- sokeria 1 rkl. l.
- suolaa
- voita
Valmistelu:
- Muussaa Adyghe-juusto haarukalla, lisää muna, sokeri, suola, lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja ja vaivaa taikina (sen pitäisi tarttua käsiisi).
- Aseta taikina työtasolle ja jaa se kolmeen osaan. Pyöritä jokainen osa makkaraksi ja leikkaa jokainen palasiksi.
- Kiehauta vesi isossa kattilassa ja lisää suola.
- Pudota nyytit pikkuhiljaa pannulle sekoittaen niitä välittömästi lusikalla, siitä hetkestä lähtien, kun taikina kelluu pinnalle, keitä kolme minuuttia ja laita sitten valmiit nyytit kulhoon voin kanssa.
