Kotitekoinen läpinäkyvä hyytelöliha, jonka jokainen voi valmistaa: vaiheittainen resepti

Kuva: avoimista lähteistä

Tämä vaiheittainen resepti auttaa sinua saamaan runsaan ruoan ilman ylimääräistä rasvaa.

Haluatko tehdä täydellisen kirkkaan hyytelölihan kotona? Tämä vaiheittainen resepti auttaa sinua saamaan runsaan ruoan ilman ylimääräistä rasvaa. RBC-Ukraine raportoi tästä viitaten YouTube-kanavaan ”Smachno ta garneau vdoma”.

Läpinäkyvä hyytelöliha kotona: yksinkertainen resepti

Ainesosat:

• liha – 1 kg
• vesi – 1 litra
• pippurit
• laakerinlehti
• suola – maun mukaan
• sipuli – 2 kpl.
• porkkanat – 2 kpl.
• valkosipuli – 1-2 neilikkaa

Erityisesti, jos sinulla on enemmän lihaa, tuplaa päivittäistavaraluettelosi.

Kaali kanan kanssa, paistettu hihassa

Valmistelu

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, jotta ne mahtuvat pannulle. Täytä vedellä ja anna liota 2-3 tuntia.
2. Täytä uudelleen puhtaalla vedellä ja laita tuleen. Heti kun vesi kiehuu, tyhjennä se ja lisää uutta vettä. Tämä menetelmä auttaa saavuttamaan kirkkaan liemen.
3. On tärkeää, että hyytelöineen lihan liemi ei kiehu, vaan keitä vain hitaasti 6-8 tuntia. Kantta ei myöskään saa peittää.
4. 2 tunnin kypsennyksen jälkeen lisää mausteet, kokonaiset sipulit ja porkkanat.
5. Poista lopuksi liha ja poista kaikki luut. Viipaloi liha ja laita lautasille. Raasta myös valkosipuli jokaiseen lautaseen.
6. Siivilöi neste siivilän ja juustokankaan läpi. Täytä lautaset nesteellä, lisää kasvikset ja laita jääkaappiin jähmettymään.