Hunajarulla omenoilla: yksinkertainen resepti alkuperäiseen leivontaan

Kuva: avoimista lähteistä

Herkkä, hunajainen sokerikakku sopii hyvin omenoiden kanssa

Hunajarulla omenoiden kanssa valmistuu erittäin nopeasti ja helposti, koska se paistetaan heti täytteen kanssa, eikä sinun tarvitse edes tehosekoitinta.

Herkkä, hunajainen sokerikakku sopii hyvin omenoiden kanssa.

Resepti

Pörröiset kurpitsanmunkit: resepti tuoksuville leivonnaisille

Ainesosat:

• vehnäjauho – 200 gr;
• kananmunat – 3 kpl;
• sokeri – 80 g;
• voita – 100 g;
• hunaja – 2 rkl;
• sooda – 0,5 tl;
• suolaa – ripaus.

Täytteeksi:

• omenat – 4 kpl;
• sokeri – 2 rkl.

Valmistelu:

1. Laita hunaja ja sooda kattilaan, laita miedolle lämmölle ja kuumenna jatkuvasti sekoittaen, kunnes väri on kullanruskea. Jäähdytä hieman.
2. Yhdistä kulhossa munat, sokeri, suola, sekoita ja vatkaa, lisää sulatettu voi, kaada sitten hunajaseos, lisää jauhot ja sekoita.
3. Pese, kuori, siemenkodat, raasta omenat, lisää sokeri, sekoita ja laita tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla peitetylle pellille ja täytä taikinalla.
4. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 18-20 minuuttia.
5. Peitä valmis kakku leivinpaperilla ja käännä se varovasti. Poista leivinpaperi ja rullaa kakku rullaksi. Kääri rulla tähän leivinpaperiin ja peitä pyyhkeellä, kunnes se jäähtyy.

Halutessasi voit lisätä kanelia.