Kuva: avoimista lähteistä
Antioksidantit toimivat kehon luonnollisena suojana neutraloimalla ultraviolettisäteilylle altistumisen aiheuttamia vapaita radikaaleja.
Granaattiomena ei vain auta torjumaan solujen ikääntymistä. Muissa yleisissä elintarvikkeissa marjoista papuihin on vielä enemmän antioksidantteja.
Antioksidantit ovat luonnollisia aineita, jotka auttavat suojaamaan kehon soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Riittävä määrä niitä ruokavaliossa vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, tukee aivojen toimintaa, vastustuskykyä ja hidastaa ikääntymisprosessia. Tästä kertoi verywellhealth.
Vaikka granaattiomenia pidetään arvokkaana antioksidanttien lähteenä, ne eivät ole ainoita elintarvikkeita, joilla on voimakas suojaava vaikutus. Monissa tapauksissa muut hedelmät, pähkinät ja jopa juomat ylittävät ne hyödyllisten yhdisteiden pitoisuudessa.
Mustikka
Tätä marjaa pidetään yhtenä tehokkaimmista luonnollisista antioksidanteista. Se sisältää antosyaaneja, pigmenttejä, jotka antavat tumman värin ja auttavat vähentämään tulehdusta. Säännöllinen mustikoiden nauttiminen voi vähentää sydänsairauksien ja ikääntymiseen liittyvän muistin menetyksen riskiä.
Karhunvatukka
Karhunvatukka sisältää antosyaaneja, ellagiinihappoa ja C-vitamiinia. Tämä yhdistesarja tukee immuunijärjestelmää, suojaa soluja vaurioilta ja edistää verisuonten terveyttä. Antioksidanttipitoisuudessa karhunvatukka ylittää usein jopa mustikat.
Saksanpähkinät
Kaikista pähkinöistä saksanpähkinöissä on eniten polyfenoleja ja E-vitamiinia – antioksidantteja, jotka estävät rasvojen hapettumista kehossa. Ne ovat myös omega-3-rasvahappojen lähde, jotka ovat hyviä aivoille ja sydämelle.
Tummaa suklaata
Tummassa suklaassa on runsaasti flavanoleja, kasviyhdisteitä, jotka parantavat verenkiertoa ja auttavat alentamaan verenpainetta. Mitä suurempi kaakaon prosenttiosuus, sitä enemmän antioksidantteja. Paras valinta on suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 70-85 %.
Pekaanipähkinä
Pekaanipähkinät sisältävät runsaasti polyfenoleja, erityisesti elagiahappoa, sekä flavonoideja. Nämä aineet neutraloivat vapaita radikaaleja, jotka tuhoavat soluja ja auttavat estämään plakkien muodostumista verisuonissa.
Artisokat
Artisokat sisältävät klorogeenihappoa, kversetiiniä ja rutiinia – antioksidantteja, jotka tukevat kehon luonnollisia puhdistusprosesseja. Lisäksi ne sisältävät inuliinia, prebioottista kuitua, joka auttaa muodostamaan tervettä suoliston mikroflooraa.
Karpalo
Karpaloiden tiedetään sisältävän runsaasti proantosyanidiineja, antioksidantteja, jotka estävät bakteerien pääsyn virtsateihin. Marjat sisältävät myös flavonoleja ja C-vitamiinia, jotka tukevat immuunijärjestelmää ja verisuonten terveyttä.
Goji marjat
Gojin eloisa väri johtuu zeaksantiinista ja beetakaroteenista, antioksidanteista, jotka suojaavat silmiä ja ihoa ultraviolettisäteilyltä. Ne sisältävät myös C-vitamiinia ja immuunijärjestelmää tukevia polysakkarideja.
Pavut
Pavut sisältävät fenolihappoja, flavonoideja ja mangaania, joilla on antioksidanttista vaikutusta. Tämä tuote auttaa vähentämään solujen oksidatiivisia vaurioita, ylläpitämään vakaata sokeritasoa ja edistämään sydämen terveyttä.
Vihreä tee
Yksi tunnetuimmista juomista, joissa on runsaasti antioksidantteja. Katekiinin, erityisesti epigallokatekiinigalaatin (EGCG) ansiosta vihreä tee vähentää tulehdusta, parantaa aineenvaihduntaa ja suojaa aivosoluja.
Antioksidantit toimivat kehon luonnollisena suojana neutraloimalla ultraviolettivalolle, ilmansaasteille tai stressille altistumisen aiheuttamia vapaita radikaaleja. Niiden säännöllinen nauttiminen ruoan kanssa auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, ylläpitämään solujen nuoruutta ja ylläpitämään yleistä terveyttä.
