Kuva: avoimista lähteistä
Kerromme keittiön virheistä astioiden pesussa ja miten vältetään ylimääräisten bakteerien leviäminen, epämiellyttävä haju ja pilaantuneet astiat.
Astioiden pesu on rutiini, mutta erittäin tärkeä tehtävä, jota useimmat meistä tekevät päivittäin. Ei vain astioiden puhtaus, vaan myös terveytemme riippuu siitä, kuinka oikein teemme tämän. Martha Stewart on koonnut asiantuntijoiden vinkkejä selittääkseen virheet, joita sinun tulee välttää, jotta astiat pysyvät kimaltelevina puhtaina ja keittiösi turvallinen ja hygieeninen.
Likaisen sienen käyttö
Astianpesusieni on todellinen kasvualusta bakteereille, jos sitä ei pestä tai vaihdeta ajoissa.
Fakta: Tyypillinen keittiösieni voi sisältää yli 300 erityyppistä bakteeria, mukaan lukien salmonella ja E. coli.
Suositus: Huuhtele sieni kuumalla vedellä jokaisen käyttökerran jälkeen, desinfioi mikroaaltouunissa (30 sekuntia märkänä) ja vaihda 1-2 viikon välein.
Astioiden esipesu ennen astianpesua
Usko tai älä, sinun ei tarvitse pestä astioita ennen kuin laitat ne astianpesukoneeseen. Miksi? Nykyaikaiset pesuaineet sisältävät entsyymejä, jotka aktivoituvat juuri ruokajäämien läsnä ollessa. Esipesu heikentää niiden tehokkuutta.
Kaavi vain suuret ruokapalat pois ja jätä loput astianpesukoneeseen.
Liikaa pesuainetta
Enemmän pesuainetta ei tarkoita parempaa puhdistusta. Riskit: Liiallinen pesuaine jättää lautasille ja lasiin kalvon, joka on vaikea pestä pois ja voi olla haitallista, jos sitä joutuu elintarvikkeisiin.
Muutama tippa riittää, varsinkin jos käytät tiivistettyä koostumusta.
Pesu likaisessa pesualtaassa
Astioiden peseminen pesualtaassa, jossa on ruokajäämiä tai rasvaa, on huono idea. Mikä on riski: likaisen pesualtaan bakteerit voivat asettua jo pestyihin astioihin.
Vinkki: Puhdista aina pesuallas ennen pesua ja astianpesukone vähintään kerran kuukaudessa.
Väärä veden lämpötila
Veden tulee olla kuumaa, mutta ei niin kuumaa, että se polttaa käsiäsi. Optimaalinen: käsinpesuun – noin 43°C – 50°C. Pestäessä astianpesukoneessa -48°C – 50°C.
Liian kylmä vesi ei poista rasvaa, ja kuuma vesi on vaarallista iholle.
Väärän pesuaineen käyttö
Kaikki pesuaineet eivät sovellu astioihin. Vältä: Käsienpesuaineiden käyttöä astianpesukoneessa – tämä muodostaa paljon vaahtoa, joka voi vahingoittaa konetta.
Ja päinvastoin: astianpesukoneen pesuaineet ovat liian tiivistettyjä käsien iholle.
Märkien astioiden säilytys
Astioiden on oltava täysin kuivia ennen niiden laittamista pois. Miksi tämä on tärkeää: Kosteus on täydellinen ympäristö homeelle, bakteereille ja jopa puukaappien vaurioille.
Vinkki: Käytä keittiöpyyhkettä tai anna astioiden kuivua ulkona.
Astianpesukoneen ylikuormitus
Halu sovittaa kaikki kerralla on usein haitallista. Riskit: astiat eivät pääse täysin käsiksi vettä ja pesuainetta, ja ne pysyvät likaisina.
- Parempi kaksi täyttä sykliä kuin yksi turha.
- Astioiden väärä sijoitus
- Kaikkia esineitä ei voi pestä astianpesukoneessa.
- Älä koskaan käytä: puulusikoita, kristallilasia, tarttumattomia pannuja. Ne voivat vaurioitua. Pese kaikki käsin, hellävaraisesti ja miedoilla tuotteilla.
Astiat kasautuvat tiskialtaaseen
”Jätän sen myöhempään” on nopein tapa saada paha haju ja tukkeutunut viemäri.
Vinkki: Pese astiat välittömästi tai ainakin huuhtele ne, jotta ruokajäämät eivät kuivu.
Astioiden pesussa ei ole kyse vain puhtaudesta, vaan myös keittiövälineidesi hygieniasta, turvallisuudesta ja kestävyydestä. Pienillä muutoksilla tottumuksissa voi olla suuri vaikutus.
