Kuva: avoimista lähteistä
Aloita lisäämällä ruokalistallesi yksinkertaisia ruokia ja jälkiruokia elävillä maitotuotteilla ja kuiduilla.
Syksy ja talvi ajavat immuunijärjestelmän äärirajoilleen: elimistö taistelee jatkuvasti viruksia ja bakteereja vastaan. Jotta sairastua harvemmin, toipua nopeammin ja ylläpitää yleistä hyvinvointia, on tärkeää paitsi nukkua riittävästi, kävellä raikkaassa ilmassa ja välttää stressiä, vaan myös syödä oikein. Ja kuten uusi kansainvälinen tutkimus on osoittanut, kaksi yksinkertaista tuotetta voivat olla todellista tukea keholle.
Endokrinologit huomauttavat, että tutkijat ovat keskittyneet granaattiomenoihin ja saksanpähkinöihin. Nämä ruoat sisältävät runsaasti aineita, joista suolistobakteerit tuottavat urolitiini A:ta, luonnollista yhdistettä, jolla on voimakkaita anti-inflammatorisia ja immunomoduloivia ominaisuuksia.
Saksalaisten, sveitsiläisten ja amerikkalaisten tutkijoiden tekemä tutkimus osoitti urolitiini A:n vaikutuksen 50 vapaaehtoisen kehoon. Jotkut osallistujat saivat lisäravinteena tätä ainetta, kun taas toiset saivat lumelääkettä.
Tulokset hämmästyttivät jopa asiantuntijat: 28 päivän kuluttua urolitiini A:ta saaneilla ihmisillä oli lisääntynyt CD8+ T-solujen aktiivisuus – ne, jotka tuhoavat viruksia ja epätyypillisiä soluja. Immuunisolut väsyvät vähemmän, käyttävät energiaa tehokkaammin ja suojaavat kehoa luotettavammin.
Tärkeä vivahde: tutkimuksen osallistujat saivat puhdasta urolitiini A:ta, eivät tuotteita. Suolistomme tuottaa tätä yhdistettä vain, jos ruokavaliossamme on granaattiomenia ja pähkinöitä ja riittävästi hyödyllisiä bakteereja. Joillekin ihmisille prosessi tapahtuu helposti, toisille se on käytännössä passiivinen.
Tästä seuraa kaksi tärkeää johtopäätöstä:
- Granaattiomena on luonnollinen antioksidantti, joka tukee ruoansulatus-, virtsa- ja hormonitoimintaa.
- Saksanpähkinät ovat hyödyllisiä sydämelle, aivoille, iholle ja aineenvaihdunnalle.
- Mitä parempi mikrobiomi on, sitä aktiivisemmin elimistö muuttaa ravinnon komponentit urolitiini A:ksi, mikä tarkoittaa sitä vahvempaa vastustuskykyä.
Aloita lisäämällä ruokalistallesi yksinkertaisia ruokia ja jälkiruokia elävillä fermentoiduilla maitotuotteilla ja kuiduilla – ne parantavat mikrobiomia ja parantavat terveellisten ruokien vaikutusta.
